Timun biasanya disajikan untuk lalapan dan dibuat acar, selain itu bisa juga dibuat minuman yang menyegarkan yaitu es timun serut. Untuk menambah kesegarannya bisa ditambah bahan lainnya seperti biji selasih.
Rasanya yang menyegarkan, sehingga cocok dijadikan minuman andalan untuk melepas dahaga saat musim panas atau bisa juga dijadikan hidangan berbuka puasa. Es timun serut selasih merupakan minuman segar yang super mudah dan praktis dibuat, bahannya mudah didapat harga pun cukup ekonomis.
Perpaduan timun, sirup rasa melon, perasan jeruk nipis, biji selasih, air, dan es batu menghasilkan rasa asam manis segar, membuat tenggorokan segar seketika. Es timun serut menjadi salah satu minuman terfavorit.
Yuk, bikin sendiri es timun serut di rumah. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Resep Es Timun Serut Selasih
Bahan - bahan :
- Timun 2 buah ukuran besar
- Biji selasih 2 sdm
- Jeruk nipis 3 buah
- Sirup melon secukupnya
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Rendam biji selasih menggunakan air hangat.
- Cuci bersih timun, buang bagian ujung dan isinya.
- Serut timun menggunakan parutan keju.
- Siapkan wadah, masukkan timun serut, sirup rasa melon, air, es batu dan perasan jeruk nipis, aduk merata.
- Tuang kedalam gelas saji.
- Es timun serut siap dinikmati.
Itulah cara membuat es timun serut selasih. Minuman menyegarkan yang simple, dengan perpaduan rasa asam manis yang nikmat. Jika tidak ada sirup melon, bisa diganti menggunakan gula batu yang dicairkan atau gula pasir yang dilarutkan. semoga bermanfaat, selamat mencoba.
Baca juga : Resep Puding Oreo Milo Dessert Kekinian